Từ 2022, làng nghề làm tàu hũ ky Mỹ Hòa với tuổi đời hơn 100 tuổi đã được Bộ văn hóa thể thao và du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với Nghề thủ công truyền thống, tuy nhiên để tìm đưởng vào làng nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa thì hiện chưa có nhiều thông tin hướng dẫn cụ thể
Lần đầu đến đây, mình đã phải tra vị trí bản đồ nhiều lần, vẫn chưa chắc đường đi, vì làng nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa nằm sát mé sông và con đường đi trước làng chỉ là đương betong nhỏ chuyên dành cho xe máy. Sau khi đã thực địa đến đây, mình xin chia sẻ lại cách đến tham quan làng làm tàu hũ ky Mỹ Hòa như sau.
Hướng dẫn chỉ đường đến làng làm tàu hũ ky Mỹ Hòa, Bình Minh, Vĩnh Long
Cách 1: Đi bằng đường bộ
Bạn có thể di chuyển bằng xe máy, xe hơi lớn nhỏ đều được, đến thị Trấn Bình Minh sau đó qua cầu Từ Tải (cầu này mới được xây dựng), và tìm chỗ đậu xe ngay đó, sau đó đi bộ khoảng 1.5 km để vào làng làm tàu hũ ky ven sông này
Vị trí Cầu Từ Tải https://goo.gl/maps/M5T8jJdywDEVn25g9
Vị trí khu vực trung tâm của làng tàu hỹ ky Mỹ Hòa https://goo.gl/maps/XLdrnk9gbNBZK5x69
Cách 2: Đi bằng đò
Bạn có thể di chuyển bằng xe máy, xe hơi lớn nhỏ đến thị trấn Bình Minh, và rẽ vào con đường nhỏ với vị trí dưới đây để đến bến đò nhỏ bắc qua sông là đến ngay khu vực trung âm của làng tàu hũ ky. Tuy nhiên, gần đây do có đường bộ di chuyển vào làng được thông xe, nên lượng người đi đò thưa dần, nên lịch tàu chạy cũng không được thường xuyên, bạn nên cân nhắc lựa chọn đi đò của mình
Ví trí đón đò để qua sông tham quan làng tàu hũ ky Mỹ Hòa https://goo.gl/maps/KzrfhAQ8zgi59SzUA
Chúc bạn có chuyến đi tham quan vui vẻ và có nhiều bức ảnh đẹp, lưu giữ lại những giá trị truyền thống tốt đẹp của một làng nghề truyền thống
Gợi ý là tàu hũ ky mua trực tiếp tại lò ăn rất ngon nha, tàu hũ ky khi làm sẽ có 2 loại chất lượng. Tàu hũ ky loại 1 là các thành phẩm được làm đầu tiên với 50% lượng sữa đậu nành trong chảo, là loại hảo hạn nhất, rất thơm ngon. Loại 2 là các thành phẩm được làm với 50% lượng sữa đậu nành trong chảo còn lại, loại này kém thơm ngon hơn
Mình đã thử mua 2 kg loại 1, bỏ tủ đông ăn dần, và vị ngon vẫn duy trì sau hơn 1 tháng
Ảnh và bài: An Bùi
